明石で日本酒を飲み始めました 江井ヶ嶋酒造(兵庫県明石市)
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三連投、神鷹。だって、、、美味しいんだもん

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神鷹 純米酒 水酛仕込み
江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)
原材料名 米・米こうじ(兵庫県産米100%)
アルコール分 15度
精米歩合 70%


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色 飴色
香り 燻製感
味 濃い。芳醇
総評 720mlが900円程度(税抜き)。コスパが最高。こんなことあまりしないが、実質、三連投だった。神様、仏様、神鷹様?
    


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連投してしまった 神鷹 純米酒 水酛仕込み

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珍しく連投、投稿だ。


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明石の人はありがたがらないが・・・
確実に美味い。
コスパが抜群。
追加で買ってしまった。


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会社帰りに購入するので、たくさんは買って帰れないが・・・
また、買いに行こう。


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この神鷹は買いだ!神鷹 純米酒 水酛仕込み

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神鷹 純米酒 水酛仕込み
江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)
原材料名 米・米麹(兵庫県産米100%)
アルコール分 15度
精米歩合 70%


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色 琥珀色
香り 甘く燻製感のある香り
味 うまーい。コクあり。熟成感
総評 タイトルのとおり。コスパが素晴らしい。720mlがマックスバリューで900円(税抜き)くらい。よくわかりませんが、売れ残ったのでしょうか。そのうちに堪らない熟成感。古酒の趣。それでこの値段なので、見つけた方は「買い」だと思います!


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久々に神鷹を飲んでみた

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2018/7/16
江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)
神鷹 純米吟醸山田錦 
米 国産米 兵庫県産山田錦100%
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
内容量 720㎖
精米歩合 60%
国産米 100%
価格 1200円くらい


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色 ほぼ透明。
香り 今までの神鷹より少し弱い。
味 飲みやすい。少し緩い感じ。
総評 神鷹ファンなんですが、久々の神鷹。食べ物との食べ合わせもあるが、少し緩いというか、ぼやけたというか。


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明石・神鷹の大吟醸を飲んでみよう!







2018/1/31
江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)
大吟醸 清酒 神鷹
米 兵庫県三木市 国産米100% 山田錦 100%
15度
精白度50%以下
醸造用水 醸造専用井戸水
仕込み蔵 大歳醸造蔵
720㎖2000円くらい

色   まったくの透明。
香り  今までの神鷹より馨しい。
味   飲みやすい。トロット感の少しで、かつ嫌なところが殆どない。
総評  明石に来て、神鷹が結構お気に入り。さすがにこのグレードは美味い。
     コスパも素晴らしい。
     あれま?ラベルの原材料名の欄に「醸造用アルコール」と記載あり。
     てことは純米酒ではない、ということ。アル添いうらしい。
     でも、間違いなく美味い。  
     値段に騙されてるのか?よくわからなくなってきた。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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