明石で日本酒を飲み始めました 司牡丹酒造(高知県四万十市)
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高知のお酒 永田農法純米酒 司牡丹はやさしい飲み口







2018/2/17(土)
永田農法純米酒 司牡丹
司牡丹酒造株式会社
米 永田農法 高知県四万十町(旧窪川町)産米100%使用
精米歩合 70%
アルコール分 15度以上16度未満
720㎖ 1250円くらい

色  ほぼ透明、薄い米色。
香り すっきりした香り。明石のお酒より強い。
味  味もすっきり。明石の酒のように甘くない。
   でも新潟や東北のお酒のように辛くもない。
   やさしい飲み口。
総評 長芋のスライスと飲んでみたが、これは合う。
    お醤油とも相性が良い。
    コスパも良い。高知のお酒もうまい。






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urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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