明石で日本酒を飲み始めました 平和酒造(和歌山県海南市)
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普通以上に旨い。紀土-KIDー純米吟醸酒ひやおろし

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コチラのお酒は、はずれなし。
コスパもいい。


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紀土-KIDー純米吟醸酒ひやおろし
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 麹米50%、掛米55%
アルコール度数 15度


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色 うすい米色
香り やわらかめ
味 米の味がしっかり
総評 こちらのお酒は、外れなし。


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想像以上に『みかん』飲み物として美味しい 鶴梅 夏蜜柑

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こちらの酒造のお酒を一番飲んでるかもしれない。
コスパがいい。


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鶴梅 夏蜜柑 
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
リキュール
内容量 720ml
アルコール分 7%
原材料 夏蜜柑・日本酒・果糖液糖・甘夏・檸檬


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色 黄色いでしょう
香り 香りだけで唾が出ます
味 酸っぱ甘い
総評 飲み物として美味い。肉でもお魚でも。


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好きな酒造のピンク色。紀土-KID-純米吟醸酒、春ノ薫風(平和酒造)

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平和酒造(和歌山県海南市)
紀土-KID-純米吟醸酒春ノ薫風
原材料名_米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合_麹米50%、掛米55%
アルコール度数_15度
1800ml_2500円くらいだったと思ふ


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色_はっきりした米色
香り_甘めの米の香り
味_甘め
総評_こちらの酒造は米の味がしっかりです。いつもより甘め。コスパも良いです。


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飲み物として旨いです。鶴梅 完熟

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あぁうまい。
🍑です。


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鶴梅 完熟 にごり リキュール
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
アルコール分 10%
原材料 南高梅(紀州和歌山産)
     梅ペースト・桃ペースト
     醸造アルコール・果糖液糖
720ml 1500円くらい


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色 梅酒の濃いやつ
香り 甘いです。
味 まったりもっとり梅酒です。
総評 梅酒としては美味いです。ただし、先般の柚子のインパクトには負けるかも。



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コスパ良し、お気に入り。紀土-KID-(純米吟醸酒にごり酒)を飲んでみた

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2019/02/15(金)
金夜、家飲みだ。


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紀土-KID-純米吟醸酒にごり酒
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール度数:16度
1800ml:2500円くらい


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色:にごり酒なので、真っ白なオリが沈殿している。というか、パッケージが厳重。発泡しているので、注意して開栓せよと注意書きあり。照明のないところで慎重に開けて、ゆっくり混ぜると、、、白濁のお酒に。
香り:すっきり米の香り。
味:しゅわっと感あり。
総評:少し前の「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ(冨久錦)」と同じようなしゅわっと感。これが好きみたい。特に、こちらの酒造のお酒が好きです。コスパもいいし。


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マグロ山かけでGOOD。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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