明石で日本酒を飲み始めました 三輪酒造(岐阜県大垣市)
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にごり酒を飲んでみよう。純米白川郷

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2019/1/1お正月に飲んでみた。
前日に慌てて買ったら、にごり酒だった。
清酒っぽいのにすれば良かったか。


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純米白川郷にごり酒
株式会社三輪酒造(岐阜県大垣市)

精米歩合_70%
原材料名_米、米麹
国産米100%使用
日本酒度_マイナス25
酸度_2.5
アルコール度数_14度以上15度未満
価格_720ml_900円


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色 白濁
香り 見た目に反し、甘くない、すっきりした香り
味 香りに反し、すっきりしない味。辛口になるはずが、細かい固形物があるために辛口感なし。
総評_この価格で文句言ってはいけない。この日は肉だったが、セオリー通りに煮物やお刺身にはあうのかもしれない。



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テーマ : 日本酒 -- ジャンル : グルメ

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urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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