明石で日本酒を飲み始めました 田治米(兵庫県朝来市)
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朝来のお酒・竹泉は薫香・味がしっかりでした

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竹泉 純米吟醸 雄町
田治米合名会社(兵庫県朝来市)
原材料名 米(日本産)・米麹(日本産米)
アルコール分 15度
精米歩合 55度
雄町100%
720ml 200
0円くらい?


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色 濃いめの米色
香り 燻製のような香り
味 熟成感あり、しっかりした味
総評 美味しい。あたりだ。肉や煮付け・おでんにも合いそう。


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テーマ : 日本酒 -- ジャンル : グルメ

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urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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