明石で日本酒を飲み始めました その他
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梅酒漬けてみる。チヤレンジしてみたかった

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2019/6/8(土)
これだけ梅酒を飲んでる。
スーパーに青梅と漬けるセット売ってる。

チヤレンジは必然だ
洗って、水没1時間。
へた取り。


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角砂糖と梅と交互に入れて、角砂糖と梅と交互に入れて。
ホワイトリカーをどばどば。

梅1キロ(1袋?)、角砂糖500グラム、ホワイトリカー1800ml。
あとは、3ヶ月間祈る。




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淡路島に行ってみた。そらをみるパンを買って帰った。

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淡路島に行った。
帰り道、国道沿いのパン屋さんが気になった。
急遽、食いついた。

調理パンと冒頭写真の食パンを購入した。
価格は普通のパン屋さんと同じくらい。

車中で卵のパンを食った。
美味いですよ。

帰宅して食パンを焼いてバターで。
今はやりのもちもちではなく、かりさくでした。
これはこれで美味い。

小さな幸せでした。


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雲太 島根県産 特選 奥出雲しいたけ

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この写真の椎茸。
大きさ分かりますか。
おっさんの拳くらいあります。

写真が1kgです。
通常6000円を縁故経路で安く斡旋してくれるとのことで購入しました。
もらったらありがたいが、自分では普通は買わないものですね。


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早速焼いて喰らいました。
網とかグリルなら良いのですが、、、フライパンで。
素焼き、味塩で、むっちゃシイタケ。
肉詰めでも、むっちゃしいたけ。
確かに香りも味も濃い。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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