明石で日本酒を飲み始めました 末廣酒造(福島県会津若松市)
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「ひやおろし」と書いてあると美味しそうに見える

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山廃純米 ひやおろし 末廣
末廣酒造株式会社(福島県会津若松市)
アルコール分 15度
原材料 米(国産)、麹(国産米)
精米歩合 60%


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色 ほぼ透明
香り スッキリ
味 やや辛口。東北の味。
総評 お漬物や酢の物に合う


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最近は脂っこい肉を食べるとお腹を壊す。
漬物が美味い。
酢の物(タチウオとキュウリ)が美味い。
おぢさんを超えてじじぃか!


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もらい酒シリーズ。会津の酒 末廣 地酒屋が「これだ!」と伝える純米酒

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もらい酒


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日本酒 夢の香100%使用 遙香 地酒屋が「これだ!」と伝える純米酒
末廣酒造株式会社
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分 16度
精米歩合 65%


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色 うすい米色
香り すっきりめ
味 米の味がしっかりしているが、すっとしている。
総評 オーソドックスで美味しいです。しめさば、お刺身に合いました。


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Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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