明石で日本酒を飲み始めました 2018年07月
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久々に神鷹を飲んでみた

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2018/7/16
江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)
神鷹 純米吟醸山田錦 
米 国産米 兵庫県産山田錦100%
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
内容量 720㎖
精米歩合 60%
国産米 100%
価格 1200円くらい


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色 ほぼ透明。
香り 今までの神鷹より少し弱い。
味 飲みやすい。少し緩い感じ。
総評 神鷹ファンなんですが、久々の神鷹。食べ物との食べ合わせもあるが、少し緩いというか、ぼやけたというか。


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もらい酒 日本盛 御神酒 大吟醸(金粉入り)

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2018/7/11
日本盛株式会社(兵庫県西宮市)
日本盛 御神酒 大吟醸(金粉入り)
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、金粉
アルコール度数 15度以上16度未満
180㎖ もらいものなので不明

色 ほぼ透明
香り さわやか、軽い。
味 甘口。飲みやすい。
総評 もらいものシリーズ。兵庫県のお酒、、、という感じ。金粉は味がしない。なんだか笑える。


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イクスピアリ クラフトビア コレクション2018に行ってみた

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2018年7月15日(日)18:30~19:30
三連休なので、ちーば自宅へ戻る。
あつい、暑い、熱い。

昼間に外へ出てはいけない。
てことで、夕方になって家族と出かけた。
ひと駅乗って舞浜、イクスピアリ。

人多い。
明石の人の数とは違う。
しかし、ここは埋め立て地なので、朝夕は風が吹く。
なんとか野外でも過ごせる。

イクスピアリの真んなかの中庭みたいなところ。
テント、テーブル、イス、売店。
冒頭写真の如く飲み比べセットを購入。

志賀高原ビール、富士桜高原麦酒、富山の城端麦酒のセット。
志賀高原はエールの薫りというか、木のにほい。
富士桜か一番普通。
城端はカラフルフルーツでビールらしくないが、甘くて美味しい。

全般にぬるいビールであったが、そこそこ飲めた。
また、いつもの一人のみではなかったので、ありがたし。

ただし、食べ物はポテトとソーセージくらいしかなかった。
長野や富山の銘産みたいなのがあれば良かったのに。
わざわざ電車乗って行くほどではないか。



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大吟醸 神渡(みわたり)をもらって飲んでみた

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株式会社豊島屋(長野県岡谷市)
大吟醸 酒の王 神渡
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
アルコール度数 14度
300㎖ 500円(Just 1 coin)



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色 ほぼ透明
香り さわやか、軽い。
味 すっきり。
総評 いただきもののお酒。有り難くいただく。ラベルの原材料の欄を見ずにまず一口飲んだ。醸造用アルコールの味がすると思った。純米酒とは違うが、整った、すっきりした飲み口。お刺身・山かけ、魚介のアヒージョ(風)で飲んだが、、、すっきり味なので、肉でもよかったかもん。


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千葉のお酒「福祝」を飲んでみた。 

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2018/6/24
藤平酒造株式会社(千葉県君津市)
福祝 第弐号純米吟醸 彗星55%無濾過生原酒 1501酵母仕込み


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原材料 米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分 16度以上17度未満
使用米 北海道産彗星100%
精米歩合 麹米55%
1800㎖ 3500円程度


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色 少し黄色というか、米色。
香り 純米酒の香り。
味 しっかりした米の味。
総評 生酒なので少し発泡あり。とても米の味が濃い。どうやら私、米の味のしっかりしたのが好きなようです。


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千葉県のお酒を紹介しよう。
久留里という盆地のお酒。
「ふくいわい」と読む。
こちらのお酒は米の味がしっかりしてる。

おそらく関西には売ってる酒屋さんはないかも。
楽天で購入した。


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urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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