明石で日本酒を飲み始めました 2018年10月
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肉を食べるので 琉球泡盛 南風 を買ってみた

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2018/10/21
沖縄県酒造協同組合OS(沖縄県那覇市)
南風 NANPU
原材料 米こうじ(タイ産米)
アルコール分 25度
900㎖ 1000円くらい?


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色 ほぼ透明。
香り アルコール度高めの香り。
味 すっきり。肉でいけるように泡盛
総評 焼肉くらいでも大丈夫。


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赤いビンの ひやおろし 福寿 純米原酒 飲んでみる

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2018/10/14
株式会社神戸酒心館(神戸市東灘区)
ひやおろし 福寿 純米原酒
 兵庫県但馬産コウノトリ育むコシヒカリ百%使用 
原材料 米(兵庫県産)・米こうじ(兵庫県産米)
アルコール分 18度
精米歩合 70%
1800㎖ 3000円くらい?


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色 ビンは赤色であるが、お酒は薄い米色。
香り アルコール臭が少し強め。18度だからかな。
味 すっきり。肉でも行けるかも。言い過ぎか。
総評 しっかりしている。


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今週も一ノ蔵ひめぜん。甘いんです。

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2018/10/6
株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市)
ひめぜん KIRIRI
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分 10

720㎖ 1000円くらい?


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色 透明。
香り さわやか。フルーツの香り。
味 と言うか、甘い。お米なのにフルーツみたい。
総評 先週のよりはお酒らしいが、やはりお酒というより甘い飲み物として美味い。


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一ノ蔵ひめぜん。かわいいラベルのとおり甘いお酒です。

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2018/9/25
株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市)
ひめぜん
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分 8度
720㎖ 1000円くらい?

色 透明。
香り さわやか。フルーツの香り。
味 と言うか、甘い。桃のジュースのよう。
総評 お米で、このような味になるのか。不思議。お酒というより甘い飲み物として美味い。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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