明石で日本酒を飲み始めました 2019年04月
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あまーい。黒糖梅酒だもんね。(キング酒造)

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黒糖梅酒 沖縄黒糖使用
キング醸造(兵庫県加古郡)
リキュール
原材料名 黒糖(沖縄県産)、青梅、醸造アルコール、梅干しエキス、水あめ、砂糖/酸味料、香料
アルコール分 7%


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色 梅酒というより薄めのおしるこです。
香り あまーい
味 あまーい。すっぱい梅酒とは違う感じです。
総評 飲み物として美味しいです。


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おとなしい系のYUZU 京の柚子酒(玉乃光酒造)

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最近、梅酒とかリキュール系にはまってます。


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YUZU 京の柚子酒
玉乃光酒造株式会社(京都市伏見区)
原材料名 スピリッツ(国内製造)・柚子・果糖
アルコール分 10度


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色 さわやか柚子色
香り ほんのりすっぱい
味 やさしいです。京都風かもしれない。
総評 飲み物として美味いです。ただし、もう少しパンチがあっても良いかも。マイルド系、正統な味です。


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パンチあり にごり梅酒 うらごし完熟梅仕上げ(白鶴酒造) 

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いただきもの。


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白鶴 にごり梅酒 うらごし完熟梅仕上げ
白鶴酒造株式会社(神戸市東灘区)
リキュール
原材料名 梅酒、梅果肉、糖類
アルコール分 10度以上11度未満
紀州産梅百%使用


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色 沈殿物が結構あります。梅酒ですね。
香り 甘いです。
味 パンチあります。強烈すっぱめ。
総評 思わず、お湯割り、水割りで飲みましたが、飲み物として美味いです。買って、飲んでも良いです。


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もらい酒シリーズ。会津の酒 末廣 地酒屋が「これだ!」と伝える純米酒

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もらい酒


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日本酒 夢の香100%使用 遙香 地酒屋が「これだ!」と伝える純米酒
末廣酒造株式会社
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分 16度
精米歩合 65%


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色 うすい米色
香り すっきりめ
味 米の味がしっかりしているが、すっとしている。
総評 オーソドックスで美味しいです。しめさば、お刺身に合いました。


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好きな酒造のピンク色。紀土-KID-純米吟醸酒、春ノ薫風(平和酒造)

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平和酒造(和歌山県海南市)
紀土-KID-純米吟醸酒春ノ薫風
原材料名_米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合_麹米50%、掛米55%
アルコール度数_15度
1800ml_2500円くらいだったと思ふ


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色_はっきりした米色
香り_甘めの米の香り
味_甘め
総評_こちらの酒造は米の味がしっかりです。いつもより甘め。コスパも良いです。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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