明石で日本酒を飲み始めました 2019年06月
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また飲んじゃった。あらごしみかん。

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2019/6/23(日)
諸般の事情で、ふたたびの「あらごしみかん」。


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日本酒としては邪道かもしれませんが、、、
飲物として、チョーうまい。


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梅酒漬けてみる。チヤレンジしてみたかった

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2019/6/8(土)
これだけ梅酒を飲んでる。
スーパーに青梅と漬けるセット売ってる。

チヤレンジは必然だ
洗って、水没1時間。
へた取り。


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角砂糖と梅と交互に入れて、角砂糖と梅と交互に入れて。
ホワイトリカーをどばどば。

梅1キロ(1袋?)、角砂糖500グラム、ホワイトリカー1800ml。
あとは、3ヶ月間祈る。




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純青「桶」。普通の「ふ」より美味しいような気がする(冨久錦)

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「ふ」の酒蔵のお酒。
でも、「純青」シリーズは人が違ったみたいに美味い。
ような、、、気がする。


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純青 短稈渡舟 生酛純米 木桶仕込み
冨久錦株式会社(兵庫県加西市)
原材料名 米(加西市産)、米麹(加西市産米)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
1800ml 3200円くらい?


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色 ほぼ透明
香り すっきり
味 うまみがはっきり
総評 スーパーに売ってる「ふ」と別のお酒。「純青」シリーズは買い。


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想像以上に『みかん』飲み物として美味しい 鶴梅 夏蜜柑

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こちらの酒造のお酒を一番飲んでるかもしれない。
コスパがいい。


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鶴梅 夏蜜柑 
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
リキュール
内容量 720ml
アルコール分 7%
原材料 夏蜜柑・日本酒・果糖液糖・甘夏・檸檬


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色 黄色いでしょう
香り 香りだけで唾が出ます
味 酸っぱ甘い
総評 飲み物として美味い。肉でもお魚でも。


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ほんのりり甘くておいしいよ あさ開 特別純米酒 ぎんおとめ100%使用限定品

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あさ開 特別純米酒 ぎんおとめ100%使用限定品
株式会社あさ開(岩手県盛岡市)
精米歩合 60%
アルコール分 15度
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
720ml 1200円くらい


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色 透明
香り 少しアルコール臭がきついのかな
味 と思わせて、、、ほんのり甘い。
総評 春らしいラベルでしたが、その通りの甘味でした。


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プロフィール

urayasufish2

Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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