明石で日本酒を飲み始めました 紀土 こちらのお酒が大好きです。
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紀土 こちらのお酒が大好きです。

(1週、空いてしまったが、、、)

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2018/11/2
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
紀土 -KID- 純米吟醸酒
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 麹米50%・掛米55%(山田錦・五百万石)
アルコール度数 15度
1800㎖ 2500円くらい?


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色 ラベルは赤色であるが、お酒は薄い米色。
香り 甘めの香り。
味 米の味が濃い。
総評 こちらの造り酒屋のお酒は米の味がしっかりしている。煮物なんかに合うと思う。


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Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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