明石で日本酒を飲み始めました コスパ良し、お気に入り。紀土-KID-(純米吟醸酒にごり酒)を飲んでみた
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コスパ良し、お気に入り。紀土-KID-(純米吟醸酒にごり酒)を飲んでみた

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2019/02/15(金)
金夜、家飲みだ。


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紀土-KID-純米吟醸酒にごり酒
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール度数:16度
1800ml:2500円くらい


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色:にごり酒なので、真っ白なオリが沈殿している。というか、パッケージが厳重。発泡しているので、注意して開栓せよと注意書きあり。照明のないところで慎重に開けて、ゆっくり混ぜると、、、白濁のお酒に。
香り:すっきり米の香り。
味:しゅわっと感あり。
総評:少し前の「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ(冨久錦)」と同じようなしゅわっと感。これが好きみたい。特に、こちらの酒造のお酒が好きです。コスパもいいし。


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マグロ山かけでGOOD。


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テーマ : 日本酒 -- ジャンル : グルメ

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Author:urayasufish2
2017/10転勤になり、浦安から明石に単身赴任。大阪育ちであるが25年ぶりの関西生活。せっかくお酒を飲むならどんな感じだったのかを記録していってみたい。

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